+Polimeal

 Qu’est-ce que les pâtes Polimeal?
Les Pâtes Polimeal voient le jour grâce à la rencontre entre l’entreprise Venturino, productrice depuis six générations de pâtes de qualité supérieure en Campanie, et deux médecins de la santé publique qui ont eu la brillante idée de compléter les qualités nutritives du blé par des protéines végétales de grande valeur biologique (pois ou soja) et  des fibres solubles (bêta-glucane).

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Protéines végétales

Les bienfaits des pâtes Polimeal pour la santé 

On connaît depuis longtemps les bienfaits de l’augmentation de la consommation de céréales complexes par rapport aux sucres simples, de protéines végétales légumineuses par rapport à des protéines d’origine animale, et de fibres solubles (le bêta-glucane) réduisant l’absorption du cholestérol et les temps d’absorption du glucose.  Les pâtes Polimeal combinent tous ces éléments nutritifs et bénéfiques pour la santé en un seul aliment afin de proposer un outil pratique pour la préparation de nombreux plats uniques. Les proportions des ingrédients sont équilibrées de sorte qu’une portion de pâtes Polimeal assaisonnée avec de l’huile d’olive extra-vierge vous garantisse un repas complet en macronutriments. Les pâtes Polimeal ne contiennent pas de matières grasses, tandis que la plupart des aliments riches en protéines animales (viandes rouges, viande transformées, œufs et fromages) contiennent des quantités importantes de graisses saturées et de cholestérol.

Pâtes Polimeal: tradition et innovation
Sans renoncer au goût des pâtes tréfilées au bronze à séchage lent, une portion de 120 g de pâtes Polimeal assure environ 50% des besoins quotidiens en protéines et 30% des besoins journaliers en fibres.

Vegetarian mark

Pâtes Polimeal et l’environnement
Les pâtes Polimeal sont les amies de l’environnement. Sa consommation vous permet de consommer moins de viande ; les élevages intensifs représentent la principale source d’émissions de méthane et elle est globalement responsable d’environ 15% des émissions nocives. Le développement croissant des élevages intensifs et la nécessité de recourir à des sources de protéines alternatives suscitent une préoccupation unanime dans le monde entier.

A qui sont destinées les pâtes Polimeal?
Les pâtes Polimeal s’adressent à tous ceux qui souhaitent adopter un style alimentaire flexible et moderne caractérisé par un apport plus conscient de protéines animales; une façon pratique de manger sain et léger tout en étant respectueux de la durabilité de l’environnement.